コツ、ポイント
豆腐はしっかり水気を切らないと炒めてて崩れやすいので注意。
このレシピの生い立ち
豆腐を和風ではなく洋風に仕上げたくて作りました。
1.
水切りし2cm角位に切った豆腐をオリーブ油とマーガリンを溶かしたフライパンに入れ塩・コショウをして焦げ目がつくまで焼く。
2.
●の卵を溶き、そこへ牛乳を入れかき混ぜておく。
4.
ピザ用チーズをたっぷりかけて250度のオーブンで15分位(焦げ目がつくまで)で出来上がりです。
5.
子供達はケチャップをトッピングします。
(写真撮る前に完食してた(-_-;))
https://cookpad.com/recipe/1817504
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.