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塩麹で焼き肉のたれ
by ドロシーmama
漬けこむ時間がなかったのでたれにしてみました。
コツ、ポイント
長ネギがなかったのでタマネギで。あっさりしてます。
材料
塩麹
大さじ3
みじん切りのたまねぎ
1/4個
みりん(または酒)
大さじ1
しょうがすりおろし
ひとかけ
にんにくすりおろし
ひとかけ
ごま油(お好みで)
小さじ1
こしょう(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
流行りの塩麹ですが肉に漬けこむ時間がなかったのでたれにしてみました。
1.
味見しながらお好きな味に混ぜてください。
https://cookpad.com/recipe/1817754
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