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じゃが芋と烏賊の塩辛のグラタン
by masuyan21
じゃが芋をカリッと焼いて食べようかと...。 烏賊の塩辛がったのでアンチョビ代わりに使うことにしました。
コツ、ポイント
塩辛がしょっぱいので、塩はかけないでも大丈夫です。
材料
(2人分)
じゃが芋
1個
烏賊の塩辛
30g
とろけるチーズ
60g
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
じゃが芋をカリッと焼いて食べようかと...。 烏賊の塩辛がったのでアンチョビ代わりに使うことにしました。
1.
じゃが芋を5mm程度にスライスして水に晒しておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを炒める。
3.
香りが出てきたら、水気を取ったじゃが芋のスライスをグリルする。
4.
耐熱皿に(3)を載せ、烏賊の塩辛を載せて上からチーズをかける。
5.
オーブンで10分程度焼く。
6.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1817876
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