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小松菜とエリンギのお味噌汁
by HAL.M
小松菜とエリンギの食感がおいしいお味噌汁です♪ 【お味噌汁】カテゴリ掲載感謝♡
コツ、ポイント
小松菜は火を通し過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので煮すぎないようにしてください。
材料
(2人分)
小松菜
1株
エリンギ
1本
だし汁(または水400cc+ほんだし小さじ1弱でも)
400cc
味噌
お好みの量で
このレシピの生い立ち
中途半端に1株残った小松菜、そして1本残ったエリンギ‥お味噌汁に入れちゃおうかなって思ってやったら美味しかったので♪
1.
小松菜とエリンギは食べやすい大きさに切る(写真エリンギは小松菜に合わせて短冊切りにしてます)
2.
鍋にだし汁を沸かしエリンギと小松菜を入れる。
3.
お味噌を溶いたら完成♪
4.
あかみどりんちゃんが玉ねぎ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
5.
2012.12.9 90個目の話題入りとなりました! レポを届けてくださった皆さん本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/1817966
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