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野菜ドレッシング
by kazz72
野菜がたっぷり入ったドレッシングです。配合はお好みで。。
コツ、ポイント
入れる野菜はお好みでどうぞ。今回はセロリの葉も入れたので黄緑色になりました。人参が多ければ綺麗なオレンジ色になりますね~❀食べる前に容器の中で再度軽く混ぜ合わせて下さい。
材料
(作りやすい分量)
@お好きな野菜
合わせて250gくらい
*今回は人参
100gくらい
*セロリ(葉も含めて)
50gくらい
*新玉ねぎ
100gくらい
米酢
50~60cc
サラダオイル
100cc
きび糖
小さじ2
自然塩
小さじ1
にんにく
ひとかけ
胡椒
少々
クミン(あれば)
小さじ2分の1くらい
このレシピの生い立ち
家にある物で手軽にドレッシングが作りたかったので。。
1.
野菜類は小さ目にカットしておきます。
2.
ミキサーにすべての材料を入れてスイッチオン。
3.
とろっとするまで攪拌したら完成です^^
4.
このドレッシングで温野菜を和えても美味しいですよ。(ID :1818000)
5.
人参多めセロリなし新玉ねぎで作ってみました^^
https://cookpad.com/recipe/1817997
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