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とりさん式冷奴
by とりさん
とりさん家の定番の冷奴!(笑) 給料日前や金欠の時には、大活躍です!(笑)
コツ、ポイント
材料
(1人分)
豆腐
1丁
ザーサイ(もしくはメンマ)
20g
葱(白い葱ね)
適量
ロースハム
2枚
醤油
適量
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
葱は薄く輪切り、ザーサイ、ロースハムは、みじん切り にしておく。 (豆腐に合う素材なら上記以外でも可!)
2.
よ~く冷やした豆腐にゴマ油、味醂、醤油を合わせたものをかける。(醤油2:味醂2:ゴマ油1の割合)
3.
①の具をトッピングして どうぞ! 簡単でしょ?
https://cookpad.com/recipe/1817
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