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もやしとたまごのオイスターソース炒め
by トイプードルあろは
もやしとオイスターソースってあいますね~。 冷蔵庫に残っていた具材も入れてボリュームアップ
コツ、ポイント
卵は、最初に半熟程度に炒め最後にまぜあわせてください。
材料
(4人分)
もやし
1袋
卵
4個
たけのこ
100g
ピーマン
1個
にんにく
1片
オイスターソース
大さじ1
中華だし
大さじ1
豚肉
200g
サラダオイル
少々
このレシピの生い立ち
もやしは安くて家計に優しい材料ですよね。ちょっと他の具材も混ぜ、さらに卵でボリュームアップ
1.
フライパンに油を入れたとき卵を入れて半熟程度に炒め、ボールに入れておきます。
2.
①のフライパンに、食べやすく切った豚肉とにんにくをいれを炒めます。火が通ったらもやしとピーマンを入れます。
3.
オイスターソースと中華だしで味付けしたら、仕上げにボールに入れておいた卵を入れてさっとかき混ぜ完成です。
https://cookpad.com/recipe/1818831
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