文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏もも☆ケチャップ
by ねこのかあさん
24.7.6話題入りしました*感謝♪ 食事にもお弁当にも美味しく食べられます♪子どもから大人まで好きな味だと思います^^
コツ、ポイント
牛乳を入れた後は、煮込まず絡めるような感じでOKです。 牛乳を少し入れるだけで、まろやかに仕上がります^^
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
50g
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
牛乳
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
鶏肉料理のレパートリーが少なかったので、子どもも食べれるような味付けを考えました♪
1.
鶏ももは一口大にカットする。お弁当用なら小さめ、食事用なら大きめに。玉ねぎは薄切り、しめじは、石づきをとってほぐす。
2.
十分に加熱したフライパンに油(分量外)を引き、鶏肉を皮を下にし、強めの中火で焼き色がつくまでしっかり焼く。
3.
鶏肉は、ひっくり返し反対の面も同様に焼く。
4.
3に玉ねぎとしめじを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。ケチャップとウスターソースを加え、中火で炒める。
5.
ケチャップとウスターソースが全体になじんだら、牛乳を入れ弱火にし、少しフツフツしてきたところで塩こしょうし、味を整える。
6.
話題入りしました♪つくれぽを下さった皆様本当にありがとうございます^^初めての話題入りに大興奮 笑
https://cookpad.com/recipe/1818893
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.