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キャベツのサラダ(ごま油風味)
by キラキラ苺
さっとできて、付け合わせにもおつまみにもなる一品です。
コツ、ポイント
先に油をよくなじませてコーティングすることで、塩を和えた後、べちゃべちゃになりにくくなります。 ふりかけはお好みのものでいいですが、今回私は、かつおみりんを使いました。
材料
キャベツ
3枚くらい
ごま油
大さじ1
にんにく(チューブ)
3㎜程度
ふりかけ
適量
このレシピの生い立ち
晩酌のつまみにさっとできるものをと思い、作りました。
1.
キャベツを食べやすい大きさに、手でちぎる。
2.
キャベツの水気をよくきり、ごま油を加えてしっかり手で混ぜなじませる。
3.
にんにくを加えて和え、ふりかけをふりさっと和えたら完成!
4.
キャベツと貝割れ大根でも、美味しくキレイにできました☆
https://cookpad.com/recipe/1820637
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