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のり巻き! ビーンズチーズ♪
by まんまるらあて
カマンベールにお豆をたっぷり混ぜて、のりでクルッっと巻きました。ヘルシーおつまみです!
コツ、ポイント
難しいことは特になく、混ぜて巻いて切るだけです。ワインならそのまま、ビールや焼酎にはわさび醤油が合いますよ♡ここで使ったミックスビーンズは、<ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん>です。
材料
(4人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
50g
ミックスビーンズ
100g
ニラ
30g
オリーブ油
小さじ1
焼きのり
1枚
このレシピの生い立ち
肝臓と胃をいたわりながら楽しく飲めるように、良質のたんぱく質を組み合わせておつまみにしました。子どももつまみたがるので香辛料は混ぜ込んでいません。
1.
ニラはみじん切りにしてオリーブ油でさっと炒める。
2.
耐熱ボウルにチーズを入れ、600wのレンジで40秒加熱し溶かす。よく混ぜておく。
3.
2にミックスビーンズ・1のニラを入れよく混ぜる。
4.
こんな感じになります。
5.
焼きのりを横長に置き、手前1~2cm・向こう側3cm空けて4を広げる。
6.
手前からくるくるっと巻く。ラップで包んで2時間ほど冷やす。
7.
濡らした包丁で1cm巾に切って盛り付ける。
8.
風味豊かで柔らかな食感!チーズのクセもなく子どもも大好きです。
https://cookpad.com/recipe/1821218
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