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ホットケーキの感覚でマフィンにして作ってみました! 【均一に膨らますコツ】 回転式のオーブンの場合は均一に膨らみますが、しないものだと膨らみ始めた頃に楊枝で3方向又は十字に筋を入れて生地の逃げ道を作ると丸みが出ますよ♪