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給料日前のチキンライス
by としきん
100グラム50円の鶏皮で作った、ちょっとせつないチキンライス。早くこないかなぁ~ 給料日・・・
コツ、ポイント
鶏皮はカリカリ気味に焼いて。具材がさびしいぶん、最後にバターをおとしてリッチな仕上げを。
材料
(1人分)
鶏皮
100g
ごはん
お茶碗1杯
グリンピース
適量
ケチャップ
大さじ3
塩・こしょう
少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
ダウンタウンの浜ちゃんが歌ってたチキンライスの歌を思い出して作りました。 しかし、この歌詞のチキンライスも相当せつないですよね~(泣)
1.
フライパンで鶏皮をカリカリになるまで焼く。
2.
余分な油をとり、ごはん、グリンピースを加えて炒める。
3.
ケチャップ、塩・こしょうで味をつける。
4.
仕上げにバターをおとして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1821565
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