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まぐろのこってりユッケ風おつまみ
by ナミツインズ
短時間であっという間に出来ちゃうよ♫ 濃い目の味がご飯にもお酒にも合うんです♫
材料
(4人分)
まぐろの切り落とし(orやまかけ用)
200g
●醤油
大さじ2
●サラダ油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●ニンニク(すりおろし)
1片
ねぎの白い部分
3~4cm
あれば、かいわれ大根など彩りの緑
適量
このレシピの生い立ち
旦那のお酒のおつまみにもなって、子供も食べれる味付けを・・・と言う思いから。 まぐろ好きな子供にもウケました!
1.
●の材料を上から順番にまぜていきます。そこにまぐろを加えて和えます。
2.
ねぎを千切りし、水にさらします。この作業の間、まぐろは漬けたまま。
3.
皿に2のまぐろをタレごと盛り、ねぎの水気を切って上に飾ります。緑があると見た目もキレイです。
https://cookpad.com/recipe/1822003
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