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小夏ゼリー
by emptymoon
爽やかで、暑い日のオヤツにピッタリです
コツ、ポイント
しっかり果汁を絞らないと薄味になります 果肉も入れると食感◎
材料
小夏
4個
砂糖
70g
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
貰い物の小夏、添えられてたレシピだと固めのゼリーになったので改良して
1.
小夏の上から1/4位のところを水平にカットします
2.
中身をスプーンなどでくり抜き、果汁を絞ります
3.
220mlの果汁がとれました(お茶パックに入れて絞りました)
4.
鍋に80ml(果汁と合わせて300mlに)の水とゼラチンを入れ火にかけます 沸騰したら、火を止め砂糖と果汁を入れます
5.
粗熱が取れたら①でくり抜いた小夏に入れて冷やして出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1822030
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