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某巨大掲示板にて湯種パンの作り方を発見!量が多かったので1斤分の量に調節し、我が家の味にする為、甘さも少し抑えました。本当は手ごねの作り方で湯種を入れるタイミングもあったのですが ホームベーカリーに入れるだけでも作れました。