コツ、ポイント
じゃがいもはレンジでほぼ火を入れてしまう。オーブントースターではチーズのみを焼く感じ。
このレシピの生い立ち
簡単なタパスのようなおつまみとして作りました。
1.
じゃがいもは皮をむき、6〜7mm厚の輪切りにする。芯が無くなるまでレンジで加熱する。様子を見ながら、1分くらい。
2.
カルパスは4〜5mm厚の輪切りにする。じゃがいもと同数。
3.
じゃがいもにスイートチリソース約1gを塗り、カルパスをのせる。粗挽き胡椒少々をふり、チーズ約5gをのせる。
4.
オーブントースターで美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
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