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しょうゆ風味の焼きうどん
by 三島食品
海苔の風味とごまの香ばしい焼きうどんです。
コツ、ポイント
海苔とごまの香ばしさが楽しめるよう、食べる直前にかけてください。
材料
(1人分)
うどん(ゆで)
1玉
キャベツ
1枚
豚肉(薄切り)
50g
人参
20g
三島の海苔香味
大さじ1
サラダ油
大さじ1
A しょうゆ
小さじ2
A 酒
小さじ1
A 顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
しょうゆとだしで味付けした焼きうどんに、『海苔香味』をふりかけました。飽きがこないさっぱりした味です。
1.
キャベツはザク切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。人参は千切りにする。
2.
うどんはザルに入れて流水でほぐし、水気をきる。
3.
Aを混ぜて、たれを作る。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
5.
キャベツと人参を加えてさっと炒めたら、うどんとたれを加え、さらに炒める。
6.
皿に盛り付け、『海苔香味』をふりかける。
7.
自社焙煎の香ばしい白ごま、自社焼きした黒のりを主要原料として、素材の味を生かした風味豊かでシンプルなふりかけです。
https://cookpad.com/recipe/1824622
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