文字サイズ:
京都の料亭・櫻川のおもたせ「ぐじ茶漬け」。味見のつもりでごはんにかけて食べたら、あまりにおいしくて、止まらなくて……お茶漬けにする前にふりかけとして全部食べてしまいました。到底あの味には及ばなくても、似たようなのが作れないかと思い…