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*優しい甘さ♡人参の塩麹煮*
by ひぃこ*
塩麹でにんじんの美味しさを引き立てたシンプルな1品です。お弁当にも♪
コツ、ポイント
材料
人参
1本
水
100cc
塩麹
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに欠かせない人参♪塩麹を使って冷めても美味しくたべられる1品を作りたくて。
1.
人参を食べやすい大きさに切る。
2.
小鍋にすべての材料を入れ、ふたをして中火で沸騰するまで煮る。
3.
【2】の後、吹きこぼれを防ぐために鍋のふたを少しずらしながら、15分煮込む。
4.
【3】の後、粗熱が取れるまで放置。その間にも人参は余熱で美味しくなります。
5.
☆yocoちゃんがかわいいお花❀の形にして作ってくれました!
6.
☆RKままちゃんがモロッコいんげんも一緒に作ってくれました!
7.
☆m@n@ちゃんはレンチンで作ってくれました!色鮮やかでうっとり♥
8.
☆m@n@ちゃんがコーン入りで作ってくれました!真似したい♡
https://cookpad.com/recipe/1826052
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