コツ、ポイント
冷凍食品の粒コーンを入れると、よりおいしいです。
1.
玉葱はみじん切りにし、鍋にサラダ油とバター各大さじ1.5強を熱した中でやわらかくなるまで炒める。
2.
鍋を火から下ろし小麦粉大さじ3.5を混ぜ合わせ水2.5カップを少しづつ加えて溶きのばす。
3.
再び鍋を火にかけて固形スープを加え、木じゃくしで鍋底からかき混ぜながら煮、沸騰したら火を弱め、牛乳とクリームコーンを入れる。塩小さじ2分の1、砂糖小さじ1で調味する。
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