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しっとり抹茶ホワイトチョコパウンドケーキ
by AyakoOOOOO
抹茶の香りやほろ苦さとホワイトチョコのまろやかな甘味がベストマッチ♪しっとりふんわりやわらかパウンドケーキです
コツ、ポイント
薄力粉100gでもよいのですが、アーモンドパウダーを加えるとよりしっとり風味良く仕上がります☆
材料
ホワイトチョコ
50g
バター
100g
砂糖
100g
卵
2個
薄力粉
90g
アーモンドパウダー
10g(なければ薄力粉100gでもOK)
抹茶
20~30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那や親や友達にすごく好評だったので、レシピに残してみました☆
1.
ホワイトチョコは細かく刻み、バターと一緒に電子レンジで加熱して溶かしておく
2.
【1】に残りの材料を表記順に加えその都度なめらかになるよう混ぜる
3.
オーブンを170度に予熱し、【2】を型に流し入れて30~40分(竹串にどろっと生地がつかなくなるまで)焼いて完成
4.
※途中で焦げそうならアルミホイルを上にかぶせて焼いて下さいね☆切り口は綺麗な緑色♪
https://cookpad.com/recipe/1826293
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