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ゆかりパスタズッキーニ入り
by るる子
サッパリゆかりパスタにちりめんじゃことズッキーニをIN ゆかりとジューシーなズッキーニが意外といけるのね
コツ、ポイント
ちりめんじゃこやゆかりは製品によって塩分が違うので、分量は目安です。味見をして増減してください。
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
ズッキーニ
150g
ちりめんじゃこ
25g
ゆかり
小さじ2
植物油
大さじ1
このレシピの生い立ち
Twitterでフォローしてる人がゆかりパスタにハマっている様子。つぶやきから閃いて、私なりにゆかりパスタをアレンジしてみました。
1.
ズッキーニを2.5cmくらいの長さの拍子切りにしておきます。 スパゲティを茹でるお湯を沸かし始めます。
2.
深めのフライパンなどに植物油を熱し、ちりめんじゃこを炒め、カリカリになったらズッキーニを入れて炒めます。
3.
スパゲティは、表示時間より1分短くゆでます。 ズッキーニが炒まると同時に茹で上がるのがベスト。
4.
2のフライパンにスパゲティを入れて馴染ませます。 ゆかりを振って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1826321
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