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チキンと南瓜のドリア(^O^)
by minitaaan
フライパンで簡単でクリーミーな南瓜ドリアができます(*^_^*)
コツ、ポイント
小麦粉を入れたあたりから、焦がさないよう、だまにならないよう慎重に(*^_^*) 牛乳が足りないときは、そのつど足してください♪
材料
(1人分)
ごはん
1杯
鶏肉(ももでも胸でも)
50gくらい
南瓜
1/16くらい
しめじ
お好みの量
小麦粉
大さじ1
牛乳
1カップ
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
少々
とろけるチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
クリーミーなものが食べたくてつくりました\(◎o◎)/
1.
鶏肉はなるべく小さく、南瓜はうす切りにする。
2.
フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。塩こしょうで味付けして火が通ったら、かぼちゃ、しめじを加えて炒めます。
3.
塩コショウで味をつけたら、小麦粉をふりかけます。(焦がさないように)
4.
牛乳、コンソメを入れて蓋をして、弱火で3分ぼど煮詰める。(こげないように混ぜながら)
5.
ご飯を加えて混ぜて、塩コショウ、マヨネーズで味付けしたら、とろけるチーズをちぎって、のせる。
6.
蓋をして2分加熱してチーズをとかしたら、蓋をはずして、焦げ目がつく程度に強火で加熱したら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1826559
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