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野菜とチキンのカマンベールオーブン焼き
by チャトラン
材料切って和えて焼くだけ~お手軽メニュー。
コツ、ポイント
チーズに切れ目を入れておくこと。そうすれば焼けたときに美味しそうにチーズがたれます。鶏肉はキャベツとチーズにサンドされて蒸し焼き状態。柔らかく仕上がると思います。耐熱皿の場合は薄めにオイルを敷くといいと思います。
材料
鶏もも肉(小)
1枚
玉葱
1個~1/2個
カブ(乱切り)
1個
キャベツ(ざく切り)
1/4個~
塩コショウ
少々強め
粗引き胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1弱
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
このレシピの生い立ち
お気に入りのフライパンをオーブンで使いたかったから。。。
1.
鶏もも肉は一口大にカット、塩コショウ。野菜は食べやすい大きさにカット。カブは少し薄めがいい。チーズには切れ目を入れる。
2.
オーブン250度余熱。今回は鋳鉄のフライパンです。キャベツを敷き、真ん中にチキン、周囲に蕪と玉葱を散らしチーズを載せる。
3.
粗引き胡椒とオリーブ油を振ってオーブンで15分~18分焼けば出来上がり。
4.
お皿に取り分けて熱々を頂きましょう。蕪が硬ければ、もう少し時間を延ばすか薄切りにしてください。、好みで醤油をたらしても❤
https://cookpad.com/recipe/1827263
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