おかずにもおつまみにもなる、後味引くレシピ☆
パスタに乗せても、おいしいよ!
コツ、ポイント
下ゆでにはシリコンスチーマーを使います。
じゃがいも…2分
ブロッコリー(上部)…1分
ブロッコリー(茎部分)…2分
パスタに乗せてももおいしい(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
ハマっているアンチョビで野菜を炒めてみました♪
1.
パプリカ、下ゆでしたじゃがいも、ブロッコリー(コツ参照)を一口サイズに切ります。ブロッコリーは上部も茎の部分も使います。
2.
火を付ける前に、オリーブオイルににんにく(チップでもOK)と細かくたたいたアンチョビを入れ、匂いを付けます。
3.
パプリカを入れ、じゃがいもとブロッコリーを入れて、炒めます。
https://cookpad.com/recipe/1828600
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