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簡単ラタトゥイユ
by ちひーろー
温かくても 冷たくてもいける!そのままでも パスタにのせても パンにのせてもおいしいです。
コツ、ポイント
好みで、バジルや、オレガノ タイムなど入れてもおいしいです!私は、生バジルをきざんで混ぜてます(^_^) はちみつを小さじ1入れると深みがでます!
材料
(4人分)
にんじん
1/2本
ナス
1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
パプリカ
1個
キャベツ
3枚
ベーコン
10グラム
トマト
1個
トマト缶
1缶
オリーブオイル
適量
にんにくチューブ
4センチ
塩 胡椒
味をみながら
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピ、おおざっぱな人でも作れるように簡単にしました。
1.
野菜を角切りにする。ベーコンは、たんざく切り。
2.
厚手鍋に、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。様子を見ながら玉ねぎ→にんじん→ピーマン、パプリカ、塩胡椒を入れる。
3.
トマト、トマト缶を入れ、弱火で40文ほど煮る。塩胡椒、(はちみつ、香辛料)で味を調える。 完成!!、
https://cookpad.com/recipe/1828755
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