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抹茶レモン風味のアボカドスムージー
by ももなお♡
材料3つで濃厚スムージー♪抹茶で深みが出ました。クリームの下のスムージーには乳製品不使用ですがリッチな質感です♪
コツ、ポイント
市販かき氷が無ければ「蜂蜜+レモン汁+冷凍フルーツジュース」で代用可。氷菓が甘いので砂糖なしでも美味しかったです。生クリームは7分立てだと口当たりよく綺麗に絞れます。口金が無くてもスプーンですくってのせるだけでもキレイ♪
材料
レモン風味の氷菓(かき氷) 市販
200ml 2個
抹茶
小匙2
アボカド
100g 小1個
■
トッピング
ホイップクリーム
適量
キウイ・レモン スライス
各2枚
フレッシュミント
数枚
このレシピの生い立ち
残ったアボカドですぐにデザートを作りたくてスムージーにしました。
1.
抹茶・アボカド・レモン味のかき氷をミキサーにかけ細いストレートグラスに注いで7分立てのホイップクリームをのせる。
2.
キウイとレモンスライス(薄い方が安定する)を半円にカットして交互に各2枚重ね二つ折りにして乗せてミントも飾る。
https://cookpad.com/recipe/1828940
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