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なめたけときゅうりでおつまみ♪
by すちっぷ
さっと出来る簡単おつまみ♪
コツ、ポイント
なめたけの味が濃いので、きゅうりは塩もみの後洗って絞って方がいいです。
材料
きゅうり
適量
なめ茸
適量
胡麻
適量
ごま油(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
きゅうりを夏にいっぱいもらうのと、なめたけが大好きなので。
1.
きゅうりは輪切りにする
2.
軽く塩もみする。 水分が出たら、さっと洗う。 絞る。
3.
なめたけ、ゴマとあえる。
4.
ごま油を入れ、まぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1829047
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