食物繊維&オメガ3たっぷり!和からしでパンチを効かせたビューティーサラダ。お弁当のおかずにお酒のアテにもGOO♪
コツ、ポイント
昆布だしがなかったら水でもOKです。
このレシピの生い立ち
いつものごぼうサラダに飽きたので変化球を。
2.
フライパンに笹がきしたごぼうを平らに敷き詰めます。
3.
ごぼうが半分隠れるくらいの昆布だしを注ぎ入れ強火にかけます。
4.
蓋はしないで、だしが蒸発するまで強火のままごぼうを煮ます。焦がさないように注意!
5.
4のごぼうと刻んだクルミを1に入れ和える。1~2時間冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/1830093
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