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ケチャップで作る!簡単ミートソース♡
by Rachis
おうちで簡単ミートソース!! ケチャップを使うのでとても簡単! 甘めのソースで子どもも喜びます♡
コツ、ポイント
材料
(4人分)
パスタ
400g
挽肉(豚)
200g
玉ねぎ
1個
人参
1本
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
水
500cc
☆ケチャップ
150g
☆中濃ソース
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆コンソメ(粉末)
小さじ2
このレシピの生い立ち
家族が増え、レトルトを買うと高くつくようになってきたのでケチャップで簡単に手作りソースを作ってみました。
1.
玉ねぎと人参をみじん切りにします。
2.
お鍋に①と挽肉、ナツメグと塩コショウを入れて、火を付けずに混ぜ合わせます。
3.
火をかけたら挽肉の色が変わるまで混ぜながら加熱します。
4.
水500ccを加えてひと煮立ちさせます。
5.
フタをしめて煮詰めます。
6.
具材と水が同じ高さになるまで煮詰めてください。
7.
☆の調味料を加えてひと煮立ちさせたら火をとめ、5分ほどおきます。
8.
パスタはパッケージに従って茹でて置いて下さい。
9.
お皿にパスタとミートソースを盛りつけます。
https://cookpad.com/recipe/1830179
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