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ミックスビーンズで簡単マリネ☆
by スパイス大好き妻
豆でもう1品ほしくて、家にあるもので簡単に
コツ、ポイント
粉チーズ+胡椒をふりかけてみても美味しかったです。 味付けは好みもあると思うので、酢とレモン汁の量は調整してください。 使ったミックスビーンズは、金時・大豆・白いんげん・うずら・青えんどうでした。
材料
(二人分)
ミックスビーンズ(水煮)
100g
玉ねぎ
1/2
にんにく
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
りんご酢
大さじ1
塩
小さじ1/4
お好みで胡椒
少々
このレシピの生い立ち
最近豆料理にはまってます。
1.
玉ねぎとにんにくはみじん切り
2.
ミックスビーンズに全部加えて、混ぜて冷蔵庫で半日置く
3.
もういちどよく混ぜ合わせて、好みで胡椒を入れる。
4.
半日後(トータル1日後)に完成
https://cookpad.com/recipe/1830318
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