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☆塩麹☆ミニトマトときゅうりのお漬物☆
by こずバーガー
きゅうりもトマトもさっぱり美味しくいただけます‼
コツ、ポイント
きゅうりは、厚めに切ってもしっかり味はつきます。薄いとしょっぱくなりすぎる可能性があるので、その場合は塩麹の量を調整して下さい♡
材料
塩麹
大1〜
ミニトマト
好きなだけ
きゅうり
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ナスを漬けたら美味しかった‼他のお野菜でもいけると思って(^^;;
1.
今回はミニトマト10粒、きゅうり1本漬けました。
2.
きゅうりは好きな大きさに切る。トマトときゅうり、塩麹をビニル袋に入れて少し揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♡
3.
塩麹の粒が気になるなら、さっと水で洗い流します。写真はそのままで~す☆
https://cookpad.com/recipe/1830749
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