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タピオカゼリー
by カビ
タピオカとミルクティーのゼリーです。
コツ、ポイント
紅茶は濃いめに入れて、チャイを作る感じの方が、ゼリーもおいしいみたいです。
材料
(6~7人分)
牛乳
300g
紅茶
300g
砂糖
適量
しょうが
適量
粉ゼラチン
小さじ2
水
50ml
タピオカ
適量
このレシピの生い立ち
1.
粉ゼラチンは、50mlのお湯でふやかす。
2.
鍋で牛乳と、濃いめの紅茶を熱して、好みの量の砂糖を加える。
3.
砂糖が溶けたら、ふやかしておいたゼラチンをときいれる。さらにしょうがの汁を適量入れる。
4.
型に好みの量のタピオカを入れておく。
5.
型に、さらに3を静かに入れる。冷蔵庫で数時間冷やす。
6.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/18309
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