トマトの甘みがバターの香りと重なって、おいし~い(^O^)♪
コツ、ポイント
バターライスにパンチが欲しいときは黒コショウをプラスしてもおいしいかなー??
このレシピの生い立ち
年寄り抜きの、ゆきちゃんと2人ゴハンのときに♪
1.
牛肉を食べやすく切る。玉ねぎは薄くくし切り。
2.
フライパンに油大さじ1/2を入れ、にんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎを入れ、しんなりしたら牛肉を加え、炒める。
3.
水、コンソメ、しょうゆ、シオコショウケチャップを入れて混ぜ、コンソメがとけたら 片栗粉を水大さじ1でといて加え、とろみをつける。
4.
温かいご飯をボウルにとり、バターとパセリのみじん切りを混ぜ、お皿に盛ってハヤシソースをかける。
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