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キャロットゼリー
by じゅんちゃん
にんじんジュースから作れば簡単だけど、あえて生のにんじんから。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
にんじん
250g
水
2カップ
★ゼラチン
25g
★水
1カップ
オレンジキラソー
大さじ3
砂糖
190g
レモン汁
50cc
このレシピの生い立ち
1.
★の水の中にゼラチンを入れ、ふやかしておく。
2.
にんじんは薄切りにして少し水にさらしておく。このにんじんを3回ほどゆでこぼしにする。
3.
ミキサーに①と砂糖、水を入れてにんじんジュースを作る。
4.
③をボールに移して、オレンジキラソー、レモン汁を加えて混ぜ、①を加えてよく混ぜる。
5.
④を水で濡らした器に入れて冷やし固める。
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