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即席トマトのネギ油
by toppico
トマトとネギに熱い油をジュッとかけて。
コツ、ポイント
よく和えていただいてください。 ミョウガ、紫蘇を加えても。
材料
トマト
大1個
長ネギ(白い部分)
10cm
生姜
1かけ
ごま油
大1
塩(おいしいの)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
おいしいトマトが手に入りました。
1.
トマトはへたをとって乱切り。器に盛る。
2.
ネギを白髪ネギにし、生姜も千切り。 トマトの上に盛る。 お塩を全体に振り掛ける。
3.
小さいフライパンにごま油を熱し、煙が立つまで慎重に火に掛ける。
4.
熱したごま油を一気にネギ生姜めがけて、かける。ジュッ。
https://cookpad.com/recipe/1831943
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