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木の実いっぱいオートミールクッキー
by めぐろんぐ
簡単でおいしい♪木の実たっぷり入れて美容にもいいかも~!材料さえそろえたら!あとは簡単にできるよ(焼き時間変更してます)
コツ、ポイント
☆木の実類は基本的には無塩のものを使用してみます♪ ☆あまりこだわらず、好きなように修正してくださいね~♪ ☆スプーンでと書きましたが私は手で天板にならべました!手がべっとべとになったのでね 笑 あとからスプーンでやればよかったと思いました
材料
(天板 1枚分)
①オートミール
100g
②アーモンド(粒)
50g
③かぼちゃの種
15g
④ひまわりの種
10g
⑤小麦粉
大さじ2
⑥黒糖(上白糖でOK)
25g
⑦きなこ(なくてもOK )
大さじ2
●とき卵(牛乳でも)
1個
●はちみつ(バターでも)
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました~! オートミールでつくるクッキーは初めてでしたが、美味しくって好みではまりそうです
1.
オーブンは150度に温めておいてください♪計量器の上にボウルをのせてメモリをゼロにしておきます♪
2.
①番から順番に重さを足し算しながら⑦番まですべての材料をボウル入れてください♪
3.
あとは●の材料をすべて、同じボウルに入れてざっくりまぜます♪粉ぽかったら、蜂蜜を足したよ♪
4.
ねっとりとまとまるので、天板にシートをしいて、スプーンで並べていき、余熱できたオーブンで15分~25分焼けば完成
5.
焼き色はうっすらキツネ色になるぐらい 焼く前とそんなに変わらない!
6.
歯ごたえもあって、木の実がいいアクセント!オートミールだから食物繊維も豊富!なるべく密閉できるもので保存してね♪
https://cookpad.com/recipe/1832029
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