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グリーンアスパラと蒸し鶏のサラダ
by かずは
グリーンアスパラガス、大好きです! 塩茹でしてマヨネーズで食べるのが一番だと思いますが、たまにはちょっとこってりした味わいでどうぞ。簡単ですよ^^
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚(150g)
塩
小さじ1/3
酒
小さじ1
■
<ピーナッツソース>
ピーナッツバター(無糖)
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉に塩・酒を振ってラップに包み、電子レンジの強で3~4分かける。粗熱がとれたら、手で裂いておく。
2.
グリーンアスパラは、色よく茹でて3cm長さに切っておく。
3.
ピーナッツソースの調味料を合わせて1.と2.をあえる。
https://cookpad.com/recipe/18333
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