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キャベツ入り♪かぼちゃとゆで卵のサラダ♥
by mmameco
キャベツのみをソースで和え かぼちゃと卵を混ぜながら頂きます♪少しの工夫でヘルシーなのに大満足❤コクUpのヒミツも記載…
コツ、ポイント
ソース(和え衣)にヨーグルト&少量のオイスターソースを使用しカロリーダウン&コクUpを実現! かぼちゃと卵は後乗せ!茹で卵1個でも食べ応え十分! キャベツは水気をしっかり絞って下さい♡ お使いのレンジによりレンジの加熱時間を調整して下さい♡
材料
(作りやすい分量)
かぼちゃ(種とワタを取った状態)
150g
キャベツ
200g
ゆで卵
1個~
※マヨネーズ
大さじ1.5~2
※ヨーグルト(プレーン)
大さじ1.5~2
※オイスターソース
~小さじ1弱(隠し味なので少量でOK)
塩胡椒
適量
黒胡椒・パセリ
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
茹で卵のサラダが好き❤でもカロリーが気になる… キャベツとかぼちゃが特売✿ お安くヘルシー美味しいデリ風サラダを目指して!
1.
かぼちゃは一口大に切り耐熱皿に入れ ラップをかけレンジ500Wで約3~4分加熱する 竹串がスーッと通るぐらいに♪
2.
キャベツは太めの千切りにし耐熱皿に入れ ラップをかけレンジ500Wで約1~2分加熱する ■冷めたら水気をしっかり絞る
3.
ゆで卵は荒く刻む
4.
※をボールに合わせておき 2のキャベツを和える 塩胡椒で味を調える
5.
お皿の下側に4のキャベツを敷き 上に1のかぼちゃと3のゆで卵を乗せる お好みで黒胡椒・パセリを散らして出来上がり☆
6.
キャベツにかぼちゃとゆで卵を混ぜながら召し上がれ~♫
7.
おもてなしに◎ お弁当に◎ ■お弁当に入れる場合 カップにかぼちゃ・ゆで卵→キャベツの順に入れると水分が出ないのでOK◎
8.
2012.08.01 話題入り☀ 感激です♫♬ 作っていただいた皆さん 本当にありがとうございました✿(◡‿◡*)
9.
KiwieKiwieさんが美しいサンドにして下さいました♪ 朝から栄養満点パワーチャージ☀ 素敵アレンジありがとう✿
10.
とーみママさんが コーン入りで作って下さいました♪ プチプチ食感 良いアクセント☀ 素敵アレンジありがとう✿
11.
2015.02.03 再度話題入り☀ 100名の方から素敵なつくれぽをいただき 大感激です♫♬
12.
RoomAさんが じゃが芋で作って下さいました♪ キャベツ入りポテサラですね☀ 素敵アレンジありがとう✿
13.
231てるみーさんが 焼いたかぼちゃで作って下さいました♪ 外パリッ中しっとり☀ 素敵アレンジありがとう✿
14.
*ROSEさんが かぼちゃの煮物で作って下さいました♪ 濃厚まったり☀ 素敵アレンジありがとう✿
15.
たかのまるさんが にんにくで煮たお豆も混ぜ込んで下さいました♪ 栄養価アップ良い香り☀ 素敵アレンジありがとう✿
16.
けいいけさんが ベーコン入りで作って下さいました♪ お花が咲いたみたい☀ 素敵アレンジありがとう✿
17.
かこ☆かっちゃんさんが アーモンドをトッピングして下さいました♪ 食感も栄養価もアップ☀ 素敵アレンジありがとう✿
18.
sakutakuhitoshuさんが 薩摩芋入りで作って下さいました♪ お芋好きさんは是非☀ 素敵アレンジありがとう✿
https://cookpad.com/recipe/1833910
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