短時間でささっと出来るのに、味がしっかりしみこんだお手軽な煮物♪
コツ、ポイント
強火でさっと煮ることで、じゃがいもがふっくらします。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと煮物が作りたい!
1.
ねじりこんにゃくを作り、ゆでて、あくを抜く。
じゃがいもとちくわを適当な大きさに切る。
じゃがいもは水にさらす。
2.
全ての材料を入れて、沸騰したら、中火にする。
落し蓋をして、10分くらいぐつぐつ煮る。
3.
汁気がなくなってきたら、火を強めて煮からめる。
4.
一度冷ました方が味がなじんでおいしいです。
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1834065
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