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ホットケーキMIXを使わないホットケーキ
by にーな1982
市販のホットケーキミックスよりふわふわに仕上がります。自分で配合出来るので子供のおやつにも安心です
コツ、ポイント
お気付きの方いらっしゃいます?紫の野菜ジュースを入れたはずなのに、焼きあがると断面は綺麗な緑色にっ!味は優しい味わい。ほんのり野菜の風味と香りがします。
材料
(2枚分)
小麦粉(薄力粉)
90g
全粒粉(無ければ薄力粉で)
10g
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1
玉子
1個
砂糖
20g
野菜ジュース(牛乳でも)
50cc
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを切らしてしまったので生地のゆるさを見ながら作ってみました。
1.
粉類はふるう必要はありません。
2.
この時には紫の野菜ジュースを使っています
3.
順番も適当ですw全部を混ぜてください
4.
ひっくり返すタイミングは全体に気泡が出てきたら☆
5.
シロップや練乳をお好みで掛けてお召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/1834247
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