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☆キャベツのゴマじゃこ和え☆
by ciao☆☆
サラじゃこといりごまの香ばしさで、出前一丁みたいな味になりました(笑)おつまみにもってこい☆
コツ、ポイント
キャベツはやわらかければ塩もみしなくても大丈夫かも。
材料
(2人分)
キャベツ
ひとつかみ
サラじゃこ
大さじ1
炒りゴマ
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
☆にんにく(チューブ)
少々
☆しょうが(チューブ)
少々
☆ごま油
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩キャベツ風にしてみようと思ったらこれが出来ました。
1.
キャベツを5㎜ほどの角切りにする。食べやすい大きさに。塩もみして少し柔らかくする。
2.
キャベツの水気を切って、サラじゃこ、いりごま、ごま油を混ぜあわせる。
3.
☆を混ぜ合わせて、2のキャベツと和える。最後にブラックペッパーを振って軽く混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1834528
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