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ワラビの和風パスタ
by ucogreen
ワラビのぬめりが絡んだら美味しかった!
コツ、ポイント
ワラビ採って来て大量にあく抜きしたので消費レシピ。 和風で昆布つゆ使ったら絶対に美味しいはずと思いつきました。
材料
(2人分)
あく抜きしたワラビ
15本位
ベーコン
2枚
エリンギ
適量
ネマガリタケ
適量(なくても!)
塩
小さじ1
こんぶつゆ
大さじ1
パスタ
2人分
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
ワラビ採って来て大量にあく抜きしたので消費レシピ。 和風で昆布つゆ使ったら絶対に美味しいはずと思いつきました。
1.
材料を切る
2.
ベーコン、エリンギ、ネマガリタケを炒める。最後にワラビを投入、塩とこんぶつゆで味付け。
3.
茹でたパスタを2に絡める。ゆで汁を少しいれる。
https://cookpad.com/recipe/1834539
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