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ほうれん草の梅ツナマヨ和え
by りゅう・しょうママ
さっぱり梅味のツナマヨ和えです。いつもと違うほうれん草の和え物どうですか?
コツ、ポイント
ほうれん草は、茹でた後すぐに冷水で色止めしてください。そして、しっかり水気を切っておいてください。
材料
(4人分)
ほうれん草
1/2束
○紀州産南高梅干
1個
○ツナ
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
これもローソンのクックモニターに当選したのをきっかけに、思いついたレシピです。
1.
ほうれん草を、茹でて、冷水で色止めしておく。水気を切って、食べやすい大きさに切っておく。
2.
梅干は、今回これを使いました↑ 種を除いて、包丁でたたいておく。
3.
2とツナ、マヨを混ぜておく。
4.
1のほうれん草に、3を加えて混ぜる。
5.
完成。
https://cookpad.com/recipe/1835573
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