友達から教えてもらったにんじんケーキ!
シナモン大好きな方には絶対おすすめ♪
にんじん嫌いな方にも絶対おすすめ♪
しっとりケーキ!簡単ですよ。
コツ、ポイント
焼きすぎるとクッキーに・・・・A^^;
私は1回やってしまいました・・・・・
2.
卵にグラニュー糖を入れてよく混ぜ、次にサラダ油を加えてもう一度よく混ぜます。
3.
2に摩り下ろした人参と、レモン汁を加えます。
4.
薄力粉・重曹・ベーキングパウダー・塩・シナモンをふるい入れて、ざっくり混ぜます。
5.
型に流し入れ、160度のオーブンで40分~45分焼く。
(焼き時間は焼け具合を見ながら調節してください)
6.
適当に切り分け、ホイップを添えてできあがり~♪
ちょっとハーブなんか添えるとお洒落ですね~♪
https://cookpad.com/recipe/18355
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