文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラinちくわ
by カピぞう
旬のアスパラをちくわにin♪ サラダの脇に、お弁当に、おつまみにと活用下さいね!
コツ、ポイント
ちくわの穴よりアスパラが細い時、アスパラの本数を増やして2本くらい入れると落ち着きます。タテ半分にして1.5本分にしてもOK。
材料
ちくわ
4本
アスパラガス
3本
マヨネーズ(他のでも可)
お好みで
このレシピの生い立ち
キュウリ入りのちくわはよく作るけど、アスパラがちくわの穴に丁度イイかもと入れたらピッタリでした!
1.
アスバラを洗い、根元の硬い部分を落とします。ラップに包み、レンジ強で20~30秒チンします。
2.
冷水をいればボウルに1を放りこむ(レンジから取り出すときヤケド注意!)。 水の中でラップを剥がします。
3.
熱が取れたら水から上げ、軽く水分を拭き取ります。
4.
ちくわに差し込みます。はみ出たところはカット。残ったアスパラの先とちくわ1本はあとで使います。
5.
半分にカットします。
6.
5を斜めにして更に半分にカットします。3本分はこの方法で。
7.
4ではみ出てカットした分。残った1本のちくわに両サイドから差し込みます。 端はちょっと出すとこんな感じ♪
8.
お好みでマヨネーズなどをつけて食べて下さいね!
https://cookpad.com/recipe/1836019
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.