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さっぱり★新たまねぎと豚肉のソテー
by ペィヤング
新たまねぎで血流サラサラ★
コツ、ポイント
繊維を切るようにスライスすることでサクサクの食感が得られます★新たまねぎは辛味が少ないので水にさらす時間は短くても大丈夫です!
材料
新たまねぎ
1玉
豚バラ肉
150g
ポン酢
40g
もみじおろし
20g
このレシピの生い立ち
豚バラ肉のカリカリの食感と新たまねぎのサクサクシャキシャキの食感が最高です。豚バラの甘みとたまねぎのさっぱり感も相まってご飯が進みますよ★
1.
新たまねぎを繊維を切るようにスライスし水にさらします。お好みの辛さに合わせて時間は調整してください。
2.
豚バラを一口大に切り、中火でカリカリにソテーします。
3.
よく水気を切った新たまねぎを敷き、豚バラソテーを盛り付けます。上からもみじおろしポン酢をまわしかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1836679
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