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*Cake Sale*お惣菜パン☆彡
by 。*♪EIKO♪*°
ごはん替わりになって、常温でも置いておけるのでお出かけのときに(○^艸^)
コツ、ポイント
★焼くとき型にクッキングペーパーを敷くと取り出しやすいです!★思ったよりチーズが強かったので野菜は濃いめの味付けで野菜も荒めに切ったほうが存在感があっていいです!★ずっしりお腹にたまるのでごはん代わりにでも十分でした!(b^ー°)
材料
△薄力粉
100g
△ベーキングパウダー
3g(小さじ1)
たまご
2個
牛乳
100㏄
オリーブオイル
50㏄
プロセスチーズ
20g
粉チーズ(パルメザン)
30g
◇玉ねぎ
1/2個
◇ピーマン
2個
◇ベーコン
1パック
コーン
大さじ2〜3
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
サンドウィッチみたいに時間が経つと水気がでたり野菜がクタッとしてしまうものではなくて、日持ちしてごはん感覚で食べれるものが作りたくて☆彡
1.
△を合わせてふるっておく。◇を粗めのみじん切りにして塩こしょうで炒める。
2.
そのままでも食べれそうな味付け&炒め具合になったら常温で冷ます。このときパータオルなどの上で冷まし余分な油を取る。
3.
溶き卵に牛乳→オリーブオイル→粉チーズの順に混ぜながら少しずつ加える。
4.
3に2と角切りにしたプロセスチーズ、水分を切ったコーンを入れる。
5.
4に1を少しずつ加えてサックリと混ぜる。※こねると粘りがでて膨らまなくなるので注意!
6.
パウンド型に流す。型ごと上からトントンと数回落としてair抜き。※焼きあがりの穴あき防止!
7.
180℃に予熱したオーブンで45分焼く。表面が色付いて竹串を刺したとき何もついてこなければOK(*^^)b
8.
粗熱をとり冷めてきたら型からはずし、お好みの大きさにカットしたら出来上がり~☆彡
9.
★大好きなピーマンを輪切りにして焼く前に飾ってみました♪焦げてちょっと小さくなっちゃったけど(>ω<;)
https://cookpad.com/recipe/1837091
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