コツ、ポイント
別器で薄めず、めんつゆ→水の順にフライパンに投入でOK。水どき片栗粉は、我が家では水どきいらずの“とろみちゃん”使ってます。
このレシピの生い立ち
自分のためにヘルシーなお弁当を作りたくて。
1.
小松菜は2センチに切る。カニカマは半分の長さに切り、適当に裂く。
2.
フライパンに胡麻油を熱して小松菜を炒めて、しんなりしたらカニカマ、生姜を加え炒める。
3.
めんつゆをいれ、塩コショウして味が馴染んだら水どき片栗粉を回し入れて完成。
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