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ゴマ豚しゃぶサラダ
by ミックスクローバー
豚肉の脂が落ちてヘルシー!野菜たっぷりお肉たっぷり
コツ、ポイント
豚肉を茹でる際は、面倒でも一枚一枚しゃぶしゃぶしないと、一塊になっちゃいます。ゴマは指で潰しながらやるの忘れないでね。香がいいよ〜。
材料
(5人分)
豚しゃぶ肉
300g
レタス
5枚
水菜
1/2袋
ラディッシュ
7個
紫玉ねぎ
小1/2
きゅうり
1本
ゴマ
適量
ゴマドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
あっさりとしたものがいいかなぁでもお肉が食べたいという時に!
1.
豚肉を茹でる。茹で上がったらザルにあげ冷水でざっと洗う。
2.
野菜を食べやすい大きさに切ったりちぎったりする。紫玉ねぎはスライサー後水にさらす。
3.
皿に野菜を盛りつけ、豚肉を上に乗せる。ゴマは指で潰しながらかける。あとはゴマドレッシングをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1838999
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